Cuisiner au monastère - Végétarien en janvier | Culinarium Alpinum, Stans
Informations importantes
Le prix comprend :
Eau, café et thé Déjeuner Recettes à emporter
Déscription
Nous préparons un menu végétarien à trois plats, dans le respect de la philosophie de la maison : des produits régionaux, de saison et appétissants.
Responsable du cours : Ursula Christen Jödicke
« Après avoir travaillé pendant de nombreuses années comme professeure d'économie domestique dans la formation pour adultes, je me suis orientée vers la gastronomie à l'été 2020 et je fais donc partie du CULINARIUM ALPINUM depuis le début. Ici, je peux pleinement vivre ma passion pour la pâtisserie, la confiture et la cuisine durables avec des produits régionaux dans la cuisine du restaurant pour les clients et dans la cuisine du cours avec les participants. »
Langue : allemand