Visite de l’espace découverte de la fromagerie avec apéritif Entry | Marbach
Déscription
Découvrez les traditions légendaires de l’Enlebuch. Plongez dans l’univers fascinant de la transformation du lait et observez nos fromagères et fromagers à l’œuvre. Vous apprendrez comment l’on transforme le lait en fromage la mozzarella, pourquoi nos vaches et nos buffles sont si heureux, où la première mozzarella de buffle de Suisse a été produite et bien plus encore.
Mais que serait la visite de notre fromagerie sans avoir goûter à notre fromage ? La moitié de la chose, c’est certain ! Dégustez donc après votre visite chez nous un petit apéritif avec sept variétés de nos spécialités fromagères maison. En accompagnement, nous vous servons des tartelettes au lait de bison et du délicieux pain de bison de la boulangerie Stein, de Schangnau, dans l’Emmental.
À réserver: toute l’année (respecter les heures d'ouverture)
Durée: 2 heures
Départ du tour Expérience fromagère: toutes les 8 minutes
Point de rendez-vous: Fromagerie de montagne de Marbach, Dorfstrasse 16, 6196 Marbach
L’apéritif comprend: plateau de fromage avec 7 variétés, y compris mozzarella, tartelettes au lait de buffle et pain de buffle
Nombre de personnes: idéal pour une excursion touristique individuelle, en couple, en famille ou en groupe jusqu’à 50 personnes. Les pré-inscriptions sont obligatoires pour les groupes à partir de 7 personnes.