The Authentic Taste of Switzerland | Culinarium Alpinum, Stans

Les saveurs authentiques de la Suisse Un cours de cuisine participatif dans un monastère historique

À seulement 20 minutes de Lucerne, l'ancien monastère des Capucins CULINARIUM ALPINUM vous invite à découvrir la cuisine maison suisse authentique. Au cours de cet atelier pratique, les traditions suisses, les saveurs régionales et les ingrédients de saison s'unissent.

En compagnie de nos chefs professionnels, vous préparerez des spécialités traditionnelles à partir d’ingrédients frais et locaux. Au fil de l’atelier, vous apprendrez des techniques culinaires et découvrirez les histoires qui se cachent derrière la culture gastronomique suisse.

Au menu : des röstis croustillants, des tranches de veau à la nidwaldienne accompagnées de pommes et de noix, et le dessert classique « Gebrannte Crème ». Un menu végétarien est disponible.

Après la préparation, dégustez vos créations accompagnées de trois entrées de saison.

150 CHF par personne, comprenant une boisson de bienvenue, le cours de cuisine, les recettes, un repas à trois plats, de l’eau, des jus de fruits, de la bière et du vin.

Différentes dates entre juillet et octobre 2026, chaque jour de 17h00 à 20h00.

Langue: anglais