Un grand classique revisité – Zurich à la rencontre de Nidwald | Culinarium Alpinum, Stans

Semaine gastronomique – Un grand classique revisité – Zurich rencontre Nidwald

Découvrez un grand classique suisse aux accents nidwaldiens. En collaboration avec notre équipe de cuisine, vous préparerez un délicat émincé de veau aux pommes et aux noix, accompagné de rösti croustillants et d’ingrédients régionaux.

Étape par étape, vous découvrirez les particularités de ce plat traditionnel et vous plongerez dans la culture culinaire suisse. Bien sûr, le dessert ne manquera pas à l’appel : une délicieuse crème brûlée.

Vous dégusterez ensuite votre menu préparé par vos soins pour le dîner, accompagné de trois entrées de saison préparées par notre cuisine.

Vendredi 18 septembre 2026 – de 17 h à 20 h Événement organisé dans le cadre de la semaine gastronomique « gout.ch » du 17 au 27 septembre 2026

115 CHF par personne

Inclus dans le cours: Boisson de bienvenue Eau et jus de fruits pendant la préparation Dîner à 3 plats au restaurant, eau et café compris Recettes à emporter

Langue : allemand