Wildwüchsiger Gaumenschschmaus
Alpenpflanzen sind ein Faszinosum – sie wachsen über die Baumgrenze hinaus, passen sich dem herben Klima an und wirken Wunder. Ihre Schönheit ist der Anziehungspunkt für das Auge und ihre Verwendung in der Kulinarik eine Entdeckung für die Geschmacksknospen.
Karen Thoma, Alpenpflanzenkennerin und Wildstaudengärtnerin, wird Ihnen diese essbare Pflanzenwelt näherbringen.
Viele dieser Pflanzen werden Sie naturecht erleben, bestaunen und auch probieren können. Einige Wildstauden können Sie direkt vor Ort erwerben und bekommen eine Einführung für Pflanzung und Pflege.
Referentin: **Karen Thoma
**Alpenpflanzenkennerin, Heilpflanzen-Fachfrau und Wildstaudengärtnerin
Sprache: Deutsch
Wildwüchsiger Gaumenschschmaus
Alpenpflanzen sind ein Faszinosum – sie wachsen über die Baumgrenze hinaus, passen sich dem herben Klima an und wirken Wunder. Ihre Schönheit ist der Anziehungspunkt für das Auge und ihre Verwendung in der Kulinarik eine Entdeckung für die Geschmacksknospen.
Karen Thoma, Alpenpflanzenkennerin und Wildstaudengärtnerin, wird Ihnen diese essbare Pflanzenwelt näherbringen.
Viele dieser Pflanzen werden Sie naturecht erleben, bestaunen und auch probieren können. Einige Wildstauden können Sie direkt vor Ort erwerben und bekommen eine Einführung für Pflanzung und Pflege.
Referentin: **Karen Thoma
**Alpenpflanzenkennerin, Heilpflanzen-Fachfrau und Wildstaudengärtnerin
Sprache: Deutsch
Erkennen von essbaren Alpenpflanzen
Informationen zu den einzelnen Pflanzen
Anwendungsmöglichkeit in der Küche
Praxis mit Tipps zum selbst pflanzen, pflegen und überwintern
Es können Alpenkräuter vor Ort erworben werden. Mitgebrachte Tüten, Kisten oder Körbe sind für den Transport nach Hause von Vorteil.
Im Preis inbegriffen sind:
Kursteilnahme, Kursunterlagen, alpines Kräuter-Zvieri
Im Preis nicht inbegriffen sind:
Alpenpflanzen in Bio-Qualität von der Wildstaudengärtnerei in Eschenbach/LU