Une croissance sauvage pour le plaisir des papilles
Traitement d'été avec pinçage pour les poiriers en espalier
L'arboriculture fruitière en espalier trouve son origine en France.
Cet art horticole s'est répandu dans toute l'Europe, jusque dans l'empire tsariste et en Grande-Bretagne. C'est surtout dans les jardins de châteaux et de monastères que les différentes formes de poiriers en espalier ont été cultivées et développées. Elles étaient un plaisir pour les yeux et offraient des délices fruités.
En 2021 et 2022, 31 variétés de poires ont été plantées le long du mur de notre monastère, en collaboration avec FRUCTUS et ProSpecieRara . Ces jeunes arbres ont besoin d'une "taille d'éducation" formatrice, tant en hiver qu'en été. Différentes formes de palissage telles que la «doppelte U-Form», la "Verrier-Palmette" ainsi que les "«Fächerspaliere»" sont en cours de réalisation.
Nous vous invitons à participer à cet atelier de taille estivale. Vous apprendrez les bases théoriques de la taille et de la formation des espaliers et mettrez la main à la pâte sur nos jeunes arbres. Vous pourrez ensuite mettre en pratique les connaissances acquises, par exemple sur votre propre arbre en espalier dans votre jardin.
Intervenants : Werner Amgarten
connaisseur en fruits et membre de FRUCTUS
Alfred Husistein
Connaisseur des fruits et membre de FRUCTUS
Langue : allemand
Une croissance sauvage pour le plaisir des papilles
Traitement d'été avec pinçage pour les poiriers en espalier
L'arboriculture fruitière en espalier trouve son origine en France.
Cet art horticole s'est répandu dans toute l'Europe, jusque dans l'empire tsariste et en Grande-Bretagne. C'est surtout dans les jardins de châteaux et de monastères que les différentes formes de poiriers en espalier ont été cultivées et développées. Elles étaient un plaisir pour les yeux et offraient des délices fruités.
En 2021 et 2022, 31 variétés de poires ont été plantées le long du mur de notre monastère, en collaboration avec FRUCTUS et ProSpecieRara . Ces jeunes arbres ont besoin d'une "taille d'éducation" formatrice, tant en hiver qu'en été. Différentes formes de palissage telles que la «doppelte U-Form», la "Verrier-Palmette" ainsi que les "«Fächerspaliere»" sont en cours de réalisation.
Nous vous invitons à participer à cet atelier de taille estivale. Vous apprendrez les bases théoriques de la taille et de la formation des espaliers et mettrez la main à la pâte sur nos jeunes arbres. Vous pourrez ensuite mettre en pratique les connaissances acquises, par exemple sur votre propre arbre en espalier dans votre jardin.
Intervenants : Werner Amgarten
connaisseur en fruits et membre de FRUCTUS
Alfred Husistein
Connaisseur des fruits et membre de FRUCTUS
Langue : allemand
Structure et forme de base des arbres en espalier
Bases théoriques avec documents écrits
Travail pratique sur des poiriers en espalier
Inclus dans le prix : Atelier et repas de midi
CHF 80.00 pour les membres de pro ProSpecieRara et Fructus